 - материалы об управлении и маркетинге | |
 |
|
 |
ФОРУМ
| |
тема: ХАССПсписок статей данной темы  | ХАССП на предприятиях мясной промышленности России.
(2466 Просмотров) комментарии... | Добавил: Makarenkova on, 29 Мая 2007 г.
Аспекты разработки и внедрения системы обеспечения безопасности и управления качеством пищевой продукции на основе принципов ХАССП на предприятиях мясной промышленности России. | | «Единый международный стандарт для производителей пищевых продуктов» - IFS
(4047 Просмотров) комментарии... | Добавил: Makarenkova on, 13 Ноября 2006 г.
Глобализация торговых отношений ставит перед производителями продуктов питания задачу подтверждения качества и безопасности пищевой продукции, причем как на соответствие внутренним нормативным документам (стандартам, санитарным, гигиеническим, ветеринарным, фитосанитарным правилам и нормам), так и на соответствие законодательным требованиям стран-импортеров. | | Тенденции развития молочной промышленности (ISO 22000)
(3246 Просмотров) 1 комментарий | Добавил: cir on, 17 Августа 2006 г.
На сегодняшний день глобализация рынка потребителей и пищевой продукции привела к одной основной проблеме - как обеспечить безопасность продуктов питания и уменьшить риски их негативного влияния на здоровье человека. | | Опасные факторы - биологические, химические и физические
(4845 Просмотров) комментарии... | Добавил: Jana on, 06 Октября 2003 г.
В рамках этой статьи мы не будем детально рассматривать опасные факторы, которые касаются пищевых продуктов. Эта тема весьма большая и лучше освещается в литературе по таким вопросам как: микробиология, токсикология, технология переработки. | | ХАССП: Программы предварительной подготовки
(3308 Просмотров) комментарии... | Добавил: Jana on, 03 Октября 2003 г.
ХАССП - не является автономной программой, это часть более большой системы методов контроля. Для того, чтобы система ХАССП действовала эффективно ее должны сопровождать программы так называемой предварительной подготовки. Именно о том, что это за программы и пойдет речь в данной статье. | | Принципы системы ХАССП
(5802 Просмотров) 19 комментариев | Добавил: Jana on, 01 Октября 2003 г.
В данной статье мы продолжаем ваше знакомство с системой. | | Предварительные шаги перед построением системы ХАССП на предприятии
(5398 Просмотров) 2 комментариев | Добавил: Jana on, 15 Мая 2003 г.
Уважаемые члены сообщества KlubOK! Данная статья открывает цикл публикаций, посвященных вопросам ХАССП. Автор, используя свои теоретические и практические знания в области ХАССП, поможет внести ясность в проблему применения данного стандарта, который не только пользуется большим интересом в Европе и России, но является основным условием выхода пищевой продукции на европейский рынок и рынок США. |
|
[о проекте] [авторы публикаций] [список пользователей] [РАССЫЛКИ] [реклама на сайте] [создание сайта] [контакты]
 
Мы разрешаем использовать, цитировать, копировать, транслировать и переводить любые наши материалы в сети Интернет
при условии установки прямой ссылки на этот конкретный материал на сайте KlubOK.net
Для того чтобы опубликовать свой материал (статью, книгу и т.д.),
вам достаточно направить его по адресу fromgarin@yandex.ru
в любом удобном вам формате. Copyright © 2003-2008 KlubOK.net, Andrey Garin
телефон: +38 067 357 59 59, ICQ и Miranda: 75928817 |
