ISO, менеджмент, консалтингдобавить в избранное
домой - первая страницапользователи сайтаRSSФОРУМСТАНДАРТЫГОСТ РСЛОВАРЬНАВИГАТОРКОНСУЛЬТАНТЫ
 
Логин : Пароль:   
       [регистрация] [напомнить пароль]

ФОРУМ
• Сертификация или декларирова... 
 14. Июль 08:10 от ZHukov
• ИЩУ файлы текстов стандартов... 
 20. Июнь 12:11 от swan
• Анекдоты про СМК, аудиты и а... 
 17. Апр 06:51 от ZHukov
• Вакансия. Украина. Киев. 
 16. Мар 01:13 от tetervak





Обнаружено канцерогенное вещество в продуктах Pepsi

Страница для печати Отправьте статью другу: Обнаружено канцерогенное вещество в продуктах Pepsi 

Группа защитников окружающей среды утверждает, что карамельный краситель, используемый в Pepsi, до сих пор содержит беспокоящий уровень канцерогенов, даже после того, как производитель напитков заявил, что изменит свою рецептуру.

см. также:
  • Тема: Пищевая безопасность
  • Автор: DzhezhikAS




  • В марте PepsiCo Inc и Coca-Cola Co заявили, что они будут корректировать свои рецептуры в США, после того, как Калифорния приняла закон, обязывающий иметь предупреждающую маркировку о возможности возникновения рака на напитках с определенным уровнем канцерогенных веществ. Когда был принят закон, были приняты изменения для напитков, которые продаются в Калифорнии.

    Химическое вещество 4-метилимидазол или 4-Мел образовывается в процессе приготовления и в результате, может быть обнаружен в небольших количествах во многих продуктах.

    Наблюдательная группа Центра гигиены окружающей среды путем проведения тестирования обнаружила, что в то время как продукты Coca-Cola больше не содержат данное химическое вещество, продукты Pepsi, продаваемые за пределами Калифорнии, до сих пор содержат его.

    Компания Pepsi утверждает, что их поставщики карамельного красителя проводят изменения своего процесса производства, чтобы снизить количество 4-Мел в карамели. Этот процесс уже окончен в Калифорнии и будет завершен по всей стране до февраля 2014 года. Также Pepsi заявляет, что подобные действия будут предприниматься и в мировом масштабе, но, в то же время, не указывает сроки.

    Тем же временем компания заявляет, что Управление по контролю продуктов и лекарств США (FDA) и другие контролирующие органы по всему миру считают карамельный краситель Pepsi безопасным.

    Компания Coca-Cola говорит, что на американских рынках за пределами Калифорнии она перешла на использование модифицированной карамели, которая не содержит 4-Мел, поэтому не должна была бы иметь различный ассортимент продукции для различных местоположений. Также компания заявляет, что вся продукция, независимо содержит ли она модифицированную карамель или нет, является безопасной.

    Центр гигиены окружающей среды говорит, что он поручил аналитической лаборатории Eurofins протестировать продукцию Coca-Cola и Pepsi с Калифорнии в мае этого года, а со всей страны в июне.

    По данным Центра гигиены окружающей среды, лаборатория не обнаружила химическое вещество в калифорнийской продукции. А также не обнаружила 4-Мел в 9 из 10 продуктов Coca-Cola вне штата. Но нашла 4-Мел во всех 10 продуктах Pepsi, приобретенных за пределами Калифорнии, уровень, которого от 4 до 8 раз превышает калифорнийские уровни безопасности.

    Следы 4-Мел не связаны с раком у людей. Американская ассоциация напитков заявляет, что Калифорния добавила краситель в свой список канцерогенов, не проводя научное исследование, которое доказывает, что он вызывает рак у людей. Было отмечено, что список основан на единственном исследовании, проведенным на лабораторных мышах и крысах.

    Управление по контролю продуктов и лекарств США также говорит, что потребителю необходимо выпить более 1000 банок содовой в день, чтобы достичь дозы, которая показала склонность к раку у грызунов.

    Согласно промышленному обзору Beverage Digest на компании Coca-Cola и PepsiCo приходится почти 90% рынка содовой в США.

    Шанхай дейли

    © Материал подготовлен Анной Джежик
    по материалам зарубежных изданий
    http://www.klubok.net/

    Добавил: DzhezhikAS on 30 Июля, 2013 г. - 10:12 BT
    канцерогенное вещество
      

    менеджмент качества ( процессы | школа качества | нормирование | управление качеством | хассп)
    книги: стандарты | качество | ХАССП | маркетинг | торговля
    управленческий консалтинг ( планирование и контроль | конфликтменеджмент)
    новости и события: пресс-релизы | новые стандарты | новости партнеров | новости | архив новостей, статей
    новая торговля (автоматизация | магазиностроение | маркетинг и экономика)
    интернет-маркетинг (создание сайта | интернет - бизнес)
    финансы & страхование (страхование | бизнес-школа)
    обзоры и интервью: маркетинг | консалтинг | торговля | управление качеством )
    энциклопедия: это интересно | глоссарий | о семье | менеджмент семьи | каталог ресурсов


    [реклама на сайте]

    Мы разрешаем использовать, цитировать, копировать, транслировать и переводить любые наши материалы в сети Интернет
    при условии установки прямой ссылки на этот конкретный материал на сайте KlubOK.net

    Для того чтобы опубликовать свой материал (статью, книгу и т.д.),
    вам достаточно направить его по адресу klubok@klubok.net
    в любом удобном вам формате.
    Copyright © 2003-2017 KlubOK.net, Андрей Гарин


    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика