Разные специалисты трактуют п. 7.3.3.1 стандарта ISO 22000 по разному. Данный пункт требует описать характеристики сырьевых материалов, ингредиентов и материалов контактирующих с пищевой продукцией. Входят ли в эту группу оборудование, моющие и дезинфицирующие средства или здесь речь идет только о ... (Ответов: 229; Просмотров: 202766) >>>