ГОСТ 32012-2012. Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 32012-2012 принят. Название: Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов. Milk and milk product. Methods for determination of the spores content of mesophilic anaerobic microorganisms.

Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014
Описание добавлено в каталог: 01.03.2014
издан: 11.11.2013
Стандарт введен в действие: 01.07.2014
Дата последнего изменения: 20.12.2013

Данный ГОСТ распространяется на сырое и подвергнутое термизации или низкотемпературной пастеризации молоко, сыры и другую молочную продукцию и устанавливает методы определения в них содержания общего количества спор мезофильных анаэробных микроорганизмов (бактерий) и спор мезофильных лактатсбраживающих анаэробных микроорганизмов (бактерий)