ГОСТ Р 53973-2010

ГОСТ Р 53973-2010 - действующий
Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения Бета-глюканазной активности[Enzyme preparations. Method of detection of Beta-glucanase activity]

Текст ГОСТ'а проверен: 12.02.2012
Описание добавлено в каталог: 12.02.2012
Стандарт введен в действие: 01.01.2012

Данный ГОСТ устанавливает метод определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов. Метод может быть использован для определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей, применяемых в пищевой промышленности