ГОСТ Р 53761-2009 - действующий. Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле (Milk. Тhe identification of protein composition by use the electrophoresis in polyakrilamide gel) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2011
ГОСТ распространяется на сырое молоко и устанавливает метод идентификации в его составе белков молочного и немолочного происхождения с использованием электрофореза в полиакриламидном геле |