ГОСТ 5867-90 - действующий. Молоко и молочные продукты. Методы определения жира (Milk and dairy products. Methods of determination of fat)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1991
ГОСТ распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах, турбидиметрический в сыром молоке и экстракционный в сычужных и плавленых сырах.
Стандарт не распространяется на казеин, молочные консервы и сухие молочные продукты |
| | Взамен: | ГОСТ 5867-69 |
| | Взамен в части: | ГОСТ 6822-67 в части п. 2.2 |
| | Список изменений: | №0 от 01.01.2004 (рег. 01.01.2004) «Дата введения перенесена»
№0 от 01.07.2002 (рег. 22.12.1999) «Поправка к изменению»
№0 от 29.05.2009 (рег. 29.05.2009) «Дата введения перенесена»
|
|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 5867-90 |
| | Приложение №2: | Поправка к ГОСТ 5867-90 |
