ГОСТ 28742-90 - действующий. Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры (Batch operated vacuum pans for food. Types and main parameters)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1992
ГОСТ распространяется на вакуум-выпарные аппараты периодического действия с паровым обогревом, предназначенные для выпаривания воды из пищевых продуктов при пониженном давлении, применяемые в плодоовощной и кондитерской промышленности. Все требования настоящего стандарта являются обязательными |
