ГОСТ 31799-2012 действующий. Название: Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия. Meat and meat by-products, frozen in blocks, for production of child nutrition foods. Technical specifications. Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014 Описание добавлено в каталог: 01.03.2014 издан: 31.10.2013 Стандарт введен в действие: 01.07.2013 Дата последнего изменения: 22.11.2013 Данный ГОСТ распространяется на мясо жилованное и субпродукты обработанные, замороженные в блоках, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на продукты питания детей раннего возраста |