Рабочие формы для анализа опасных факторов

RSS

ФОРУМ

СТАНДАРТЫ

ГОСТ Р

СЛОВАРЬ

НАВИГАТОР

КОНСУЛЬТАНТЫ

ФОРУМ

• Re: методики описания БП
23. Окт 08:43 от PrilipkoAI
• ISO 22000:2018
10. Сент 23:29 от GurbanovR
• HACCP vs FSMS
23. Авг 10:52 от PrilipkoAI
• Re: план контроля качества
13. Авг 12:07 от Facebook

Рабочие формы для анализа опасных факторов
.: Дата публикации 10-Мар-2004 :: Просмотров: 10764 :: :.

Эта методика содержит три таблицы, которые предоставляют следующую информацию:

Таблица 1. Потенциально опасные факторы, связанные с видами позвоночных рыб
Эта таблица содержит перечень опасных факторов, которые могут быть в позвоночных рыбах. Привязка опасных факторов дается к виду рыбы.

Наименование	Латинское наименование	Опасные факторы
		Биологи-ческие	Химические
		Паразиты	Натуральные токсины	Гистамин	Химия	Антибиотики
Сельдь речная				/
Аллигатор
Аллигатор аквакультурный					/	/
Желтохвост	Seriola spp			/
Анчоус, хамса				/
Морской ангел
Аргентинская королева-рыба
Барракуда, морская щука					/

Окунь					/
Окунь аквакультурный					/
Окунь морской		/
Бычеглазый окунь, каталуфа
Голубая рыба				/	/
Голубые жабры					/

Бомбейская утка					/
Бонито				/
Амия или ильная рыба и икра					/
Лещ
Буфало-рыба					/
Подкаменщик					/
Налим	Lota lota				/
Масляная рыба					/
Мойва и икра		/
Карп, сазан					/
Карп аквакультурный					/	/
Сом					/
Сом аквакультурный					/	/
Сом морской
Голец					/
Голец аквакультурный	Harriota raleighana				/	/

Голавль	Coregonus kiyi				/
Сиг					/

Треска		/
Тихоокеанская треска		/
Corvinа		/
Краппи		/
Рыбы, издающие звуки					/
Елец, плотва					/
Солнечник (обыкновенный)
Дром, сциена					/

Дром, пресноводный					/
Дром, лев-рыба					/
Дром,					/
Дром или ставрида					/
Дром или красноперка					/
Дром или красноперка аквакультурная					/	/
Угорь
Угорь аквакультурный						/
Морской угорь					/
Угорь пресноводный					/
Угорь пресноводный аквакультурный					/	/
Мурена			/
Угорь колючий
Бельдюга		/
Рыба-слон		/
Рыба-император
Масляная рыба			/	/
Морская камбала		/			/
Камбала аквакультурная		/			/	/
Ершоватка, лиманда
Палтус
Камбала стрелозубая
Летающая рыба и икра
Лягушка

Барабулька
Хариус

Гринлинг
Гренадер
Морской окунь

Пикша
Хек
Палтус
Палтус аквакультурный
Калифорнийский палтус

Сельдь
Морская сельдь и икра

Хогфиш	Lachnolaimus maximus

Рыба-петух

Морская щука
Средиземноморская морская щука

Рыба-ящерица

Макрель

Скумбрия

Макрель испанская
Махи-махи
Махи-махи аквакультурная
Марлин
Менхаден

Кефаль
Щука-маскинонг
Оскар
Оскар аквакультурный

Веслонос и икра
Веслонос и икра аквакультурный
Скаровая рыба
Чилийский морской окунь
Окунь пресноводный
Озерный окунь
Нильский окунь
Нильский окунь, аквакультурный

все страницы: ХАССП: Модели

.: Вернуться в раздел: ХАССП / НАССР :: Главный :.