ГОСТ 29184-91 - действующий. Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Еntеrоbасtеriаceae (Food products. Methods for detection and quantity determination of family Enterobacteriaceae)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1993
ГОСТ распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта бактерий семейства Enterobacteriaceae и два метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа и метод посева на поверхность селективно-диагностической среды |
