ГОСТ 27930-88 - действующий. Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количества бактерий (Milk and milk products. Biological-calorimetric method for determination of the total bacteria number) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1990
ГОСТ распространяется на молоко и жидкие молочные продукты - сливки, пахту, сыворотку, напитки и др. и устанавливает биокалориметрический метод определения общего количества бактерий по величине физиологической активности микрофлоры |