Свежие плоды, овощи и фруктовые соки

Кодекс Алиментариус. Свежие плоды, овощи и фруктовые соки/ Пер. с англ. - М.: издательство "Весь Мир", 2007.

Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок сбора, хранения, транспортировки и предпродажной подготовки овощей, плодов, а также производства фруктовых соков.

• Стандарт кодекса для авокадо (CODEX STAN 197-1995, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для ананасов (CODEX STAN 182-1993, rev. 1-1999, AMD. 1-2005).
• Стандарт кодекса для апельсинов (CODEX STAN 245-2004, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для бананов (CODEX STAN 205-1997, AMD. 1-2005)
• Приложение. Основные группы, подгруппы и сорта десертных бананов
• Стандарт кодекса для грейпфрута (CODEX STAN 219-1999, AMD. 2-2005).
• Общий стандарт кодекса для свежих грибов "лисичек" (европейский региональный стандарт) (CODEX STAN 40-1981)
• Стандарт кодексадля гуавы (CODEX STAN 215-1999, AMD. 1-2005).
• Стандарт кодексадля имбиря (CODEX STAN 218-1999, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодексадля карамболь! (CODEX STAN 187-1993, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодексадля колючей груши (CODEX STAN 186-1993, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для лайма (CODEX STAN 213-1999, AMD. 3-2005).
• Стандарт кодекса для личи (CODEX STAN 196-1995, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для лонгана (CODEX STAN 220-1999, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодексадля маланги (CODEX STAN 224-2001, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для манго (CODEX STAN 184-1993, AMD. 1-2005).
• Стандарт кодекса для мангостана (CODEX STAN 204-1997, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для мексиканского лайма (CODEX STAN 217-1999, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для мини-кукурузы (CODEX STAN 188-1993, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для нопала (CODEX STAN 185-1993, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для папайи (CODEX STAN 183-1993, rev. 1-2001, AMD. 1-2005).
• Стандарт кодекса для питахайи (CODEX STAN 237-2003, AMD. 1-2005).
• Стандарт кодекса для помело (CODEX STAN 214-1999, AMD. 2-2005)
• Стандарт кодекса для рамбутана (CODEX STAN 246-2005).
• Стандарт кодекса для спаржи (CODEX STAN 225-2001, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для тапиоки (CODEX STAN 238-2003, AMD. 1-2005)
• Стандарт кодекса для физалиса (CODEX STAN 226-2001, AMD. 1-2005).
• Общий стандарт кодекса для фиников (CODEX STAN 143-1985)
• Стандарт кодекса для чайота (CODEX STAN 216-1999, AMD. 1-2005)
• Рекомендуемые международные технические нормы и правила по упаковке и транспортировке свежих тропических фруктов и овощей (CAC/RCP 44-1995, AMD. 1-2004)
• Гигиенические нормы и правила для свежих фруктов и овощей (CAC/RCP 53-2003)
• Общий стандарт кодекса для фруктовьгх соков и нектаров (CODEX STAN 247-2005)
• Общий стандарт по предотвращению и уменьшению степени загрязнения патулином яблочного сока и его ингредиентов в других напитках (CAC/RCP 50-2003)