Мед, сахар, какао-продукты и шоколад

Кодекс Алиментариус. Мед, сахара, какао-продукты и шоколад / Пер. с англ. - М.: Издательство "Весь Мир", 2007.

Данное издание содержит ряд стандартов по меду, сахару, какао-продуктам и шоколаду.

• Пересмотренный стандарт кодекса для меда (CODEX STAN 12_1981, REV. 1 (1987), REV. 2 (2001))
• Cтандарт кодекса для какао-масла (CODEX STAN 86_1981, REV. 1_2001)
• Стандарт кодекса для шоколада и шоколадных изделий (CODEX STAN 87_1981, REV. 1_2003)
• Стандарт кодекса для какао-порошка и сухих смесей какао и сахаров (CODEX STAN 105_1981, REV. 1_2001)
• Стандарт кодекса для какао-массы (какао / жидкий шоколад) и какао-жмыха (CODEX STAN 141_1983, REV. 1_2001)
• Стандарт кодекса для сахаров (CODEX STAN 212_1999, AMD. 1_2001)