ISO, менеджмент, консалтингпользователи сайтаRSSФОРУМСТАНДАРТЫГОСТ РСЛОВАРЬНАВИГАТОРКОНСУЛЬТАНТЫ 
Логин : Пароль:   
       [регистрация] [напомнить пароль]
 

ФОРУМ
• Re: методики описания БП 
 23. Окт 08:43 от PrilipkoAI
• ISO 22000:2018 
 10. Сент 23:29 от GurbanovR
• HACCP vs FSMS 
 23. Авг 10:52 от PrilipkoAI
• Re: план контроля качества 
 13. Авг 12:07 от Facebook



скачать международные стандарты:
разделы: ДСТУ ISO | ГОСТ Р ИСО, МЭК | ISO (ИСО), IEC (МЭК)... | ISO, BS, IEC | ГОСТ


Мясо и бульоны

Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны / Пер. с англ. - М.: Издательство "Весь Мир", 2007.

Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш.

  • Стандарт на солонину (CODEX STAN 88 -1981, REV. 1 -1991)
  • Стандарт кодекса на "luncheon meat" (CODEX STAN 89-1981, Rev. 1 -1991)
  • Стандарт на приготовленную консервированную ветчину (CODEX STAN 96-1981, Rev. 1 -1991)
  • Стандарт на приготовленную консервированную свиную лопатку (CODEX STAN 97-1981, REV. 1-1991)
  • Стандарт на приготовленное консервированное рубленое мясо (CODEX STAN 98-1981, REV. 1-1991)
  • Стандарт кодекса на бульоны и консоме (CODEX STAN 117-1981, REV. 2-2001)


Чтобы скачать файл: "Мясо и бульоны",
необходима регистрация с последующей авторизацией.

Скачать без регистрации используя гостевые данные

Автор: Неизвестен
Версия: pdf Размер файла: 1.49 MB



менеджмент качества ( процессы | школа качества | нормирование | управление качеством | хассп)
книги: стандарты | качество | ХАССП | маркетинг | торговля
управленческий консалтинг ( планирование и контроль | конфликтменеджмент)
новости и события: пресс-релизы | новые стандарты | новости партнеров | новости | архив новостей, статей
новая торговля (автоматизация | магазиностроение | маркетинг и экономика)
интернет-маркетинг (создание сайта | интернет - бизнес)
финансы & страхование (страхование | бизнес-школа)
обзоры и интервью: маркетинг | консалтинг | торговля | управление качеством )
энциклопедия: это интересно | глоссарий | о семье | менеджмент семьи | каталог ресурсов