Приверженность здоровому питанию может уничтожить ваши почки

Всем нам с самого раннего детства твердят о важности здорового питания. До подросткового возраста нас насильно кормили всевозможными кашами, а став взрослее, мы начали сами узнавать о полезных свойствах и других продуктов. Почитайте, например, о свойстве гранатового сока замедлять старение и вы наверняка захотите купить бутылочку и выпить ее сегодняшним же вечером. Но не переусердствуйте — чрезмерное увлечение «полезными» продуктами может нанести вашему организму непоправимый вред. Доказательством этого можно считать случай, произошедший с 81-летним любителем продуктов с высоким содержанием антиоксидантов. При помощи своей диеты он хотел остановить окислительные процессы в организме и замедлить старение клеток, но необычный режим питания практически уничтожил его почки.

Необычной медицинской историей поделилась некоммерческая организация Allegheny Health Network, которая владеет несколькими больницами в США. Главным героем истории оказался 81-летний мужчина, который всю свою жизнь обладал неплохим здоровьем и несмотря на диабет второго типа практически никогда не лежал в больнице.

Однако, однажды его организм дал сбой — во время обследования, врачи выявили у него вдвое повышенную концентрацию креатинина. Это вещество образуется в человеческих мышцах и попадает в кровь, а потом выводится из организма вместе с мочой. Повышенное содержание креатинина в крови указывало на неправильную работу почек мужчины, но причин почечной недостаточности врачи не нашли. Как и говорилось выше, у пациента было крепкое здоровье и у него не было никаких вредных привычек.

Впрочем, одна вредная привычка у него все же была и она оказалась весьма необычной. Анализ крови мужчины показал, что в его почках накапливалось огромное количество солей щавелевой кислоты, которые привели к разрушению почечной ткани. Ситуация усугубилась до такой степени, что пациент начал жаловаться на тошноту и резкую потерю веса. Его родственники заметили, что за несколько дней он будто бы постарел на несколько лет.

Причиной накопления солей щавелевой кислоты оказалась приверженность мужчины здоровому питанию. Видимо, он где-то вычитал о пользе замедляющих старение клеток антиоксидантов и начал активно поедать богатые им продукты. Врачи выяснили, что ежедневно мужчина пил литр миндального молока, арахис, фундук, какао-порошок и прочие подобные продукты. Необычная диета привела к тому, что ежедневно вместе с продуктами в его организм попадало около 1500 миллиграмм щавелевой кислоты, что в 10 раз превышает суточную норму.

Как только причина недомоганий мужчины была выявлена, врачи занялись его лечением. Поставив запрет на убийственную диету, которую пациент считал омолаживающей, они снизили количество щавелевой кислоты в его организме. Впоследствии его почки стали работать лучше, что привело к уменьшению креатинина в его крови. Однако, до нормальных значений оно не опустилось.

Источник