ГОСТ 7448-96 - заменён. Рыба соленая. Технические условия (Salted fish. Specifications) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1998
ГОСТ распространяется на соленую рыбу.
Стандарт не распространяется на анчоусовые, сельди, сардины (сардину, сардинопса, сардинеллу), салаку, кильку, тюльку, корюшку, сиговые, осетровые, лососевые (дальневосточные; каспийский, балтийский, озерный, беломорский лососи; семгу, белорыбицу и нельму), судака, жирную мойву, а также на океаническую хрящевую рыбу |
| Взамен: | ГОСТ 7448-75 ГОСТ 16081-70 |
| Заменяющий: | ГОСТ 7448-2006 |