ГОСТ 11829-66 - действующий. Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия (Cold-smoked balyk of black-spine shad. Specifications) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1967
ГОСТ распространяется на слабовысоленную, подвяленную и выкопченную при температуре не выше 26 град. С сельдь-черноспинку, разделанную на балычок |
| Взамен в части: | ГОСТ 813-55 в части балычка сельди-черноспинки |
| Список изменений: | №1 от 01.02.1982 (рег. 14.10.1981) «Срок действия продлен» №2 от 01.01.1988 (рег. 25.06.1987) «Срок действия продлен» №3 от 01.04.1991 (рег. 24.08.1990) «Срок действия продлен»
|