ГОСТ 20057-96 - действующий. Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (Frozen oceanic fish. Specifications) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1998
ГОСТ распространяется на мороженую рыбу океанического промысла всех семейств и видов, вылавливаемую в океанах и прилегающих к ним морях и заливах.
Стандарт не распространяется на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 1168, ГОСТ 17661, а также анчоусовые, сельдевые (кроме сардины, сардинеллы, сардинопса, илиши, помолобуса), хрящевые рыбы, мойву жирную, большеглаза.
Мороженую рыбу изготовляют для нужд внутреннего рынка и экспорта |
| Взамен: | ГОСТ 20057-74 ГОСТ 21230-75 |
| Список изменений: | №1 от 01.07.2003 (рег. 18.12.2002) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»
|
|
Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ 20057-96 |