ГОСТ Р 54425-2011 действующий. Название: Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители лопастные. Требования по безопасности и гигиене. Food processing machinery. Beam mixers. Safety and hygiene requirements. Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014
Описание добавлено в каталог: 01.03.2014
издан: 06.02.2013
Стандарт введен в действие: 01.07.2012
Дата последнего изменения: 03.03.2014 Данный ГОСТ определяет требования безопасности и гигиены при конструировании и производстве смесителей лопастных.
Смесители лопастные используются для приготовления непосредственно в емкости пищевых смесей или эмульсий, например таких продуктов, как пюре, майонезы, соусы, кетчупы, супы, компоты и другие смесевые пищевые продукты.
Данный ГОСТ применяется при конструировании, транспортировании, эксплуатации и обслуживании смесителей лопастных в нормальных условиях, включая очистку и замену рабочих органов.
Данный ГОСТ не применяется для:
- бытовых машин;
- портативных ручных мешалок и сбивалок.
Данный ГОСТ определяет существенные опасности, определенные при оценке рисков в отношении смесителей лопастных.
Данный ГОСТ применяется только к смесителям лопастным, которые выпущены после даты его введения в действие |
