ГОСТ Р 54386-2011 действующий. Название: Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества. Honey. Methods for determination of sucrase activity, of diastase activity, of insoluble matter. Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014 Описание добавлено в каталог: 01.03.2014 издан: 18.02.2013 Стандарт введен в действие: 01.01.2013 Дата последнего изменения: 11.09.2013 Данный ГОСТ распространяется на мед и устанавливает:
- метод определения активности сахаразы в диапазоне измерений от 20,0 до 200,0 ед./кг;
- метод определения диастазного числа в диапазоне измерений от 3,0 до 40,0 ед. Готе;
- метод определения диастазного числа по Шаде в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения диастазного числа по Фадебазу в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения массовой доли нерастворимых веществ в диапазоне измерений от 0 % до 0,500 %.
Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 19792, ГОСТ Р 52451 |