ГОСТ Р 54757-2011 действующий. Название: Консервы молочные, молочные составные и молокосодержащие сгущенные. Органолептический анализ. Термины и определения. Canned milk, compound, milk-containing condensed foods. Sensory analysis. Terms and definitions. Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014 Описание добавлено в каталог: 01.03.2014 издан: 26.09.2012 Стандарт введен в действие: 01.01.2013 Дата последнего изменения: 20.06.2013 В настоящем стандарте приведены термины и соответствующие определения, относящиеся к органолептическому анализу молочных, молочных составных и молокосодержащих сгущенных (концентрированных) консервов.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех документациях и при проведении органолептического анализа сгущенных консервов |