Настоящий стандарт распространяется на водоросли, морские травы и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей.
Данный ГОСТ не распространяется на консервы, пресервы и кулинарные изделия из водорослей и морских трав.
Данный ГОСТ применяют совместно с ГОСТ 26185 в части определения органолептических и физических показателей