ГОСТ Р 53750-2009 - действующий. Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения (Milk and milk products. Determination of non-milk fats) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2011
ГОСТ распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения наличия жиров немолочного происхождения путем сравнения формы кристаллов стеринов в жировой фракции продукта микроскопическим методом |