ГОСТ Р 53104-2008 - действующий. Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания (Public catering servis. Method of sensory evaluation of catering products quality) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2010
ГОСТ распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества |