ГОСТ Р 53029-2008 - действующий. Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения (Fruits, vegetables and mushrooms technological processing. Terms and definitions) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2010
ГОСТ устанавливает термины и определения понятий в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендованы для применения во всех видах документации и литературы в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ |