ГОСТ 28346-89 - утратил силу в РФ. Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах (Fresh table grapes. Cold storage)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
ГОСТ распространяется на виноград столовых сортов рода Витис - Vitis L. (далее - виноград) и устанавливает правила его длительного (не менее 3 мес) хранения в таре в предварительно охлажденных холодильных камерах с общеобменной вентиляцией, обеспечивающих фумигацию винограда сернистым ангидридом, в местах заготовки (далее - камеры). Положения стандарта могут применяться при хранении винограда в местах производства.
1. Требования к винограду, закладываемому на длительное хранение
2. Требования к месту хранения
3. Условия складирования
4. Физические условия и режим хранения
5. Методы контроля
6. Требования безопасности |
| | Список изменений: | №0 от 01.01.1994 (рег. 10.03.1993) «Поправка к изменению»
|
