ГОСТ 1368-91 - заменён. Рыба всех видов обработки. Длина и масса (Fish of all types of processing. Length and mass) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
ГОСТ устанавливает подразделение рыб всех видов обработки по длине или массе, а также устанавливает их минимальную длину или массу. Стандарт не распространяется на хрящевые рыбы |
| Заменяющий: | ГОСТ 1368-2003 |
| Взамен в части: | ГОСТ 1368-55 кроме части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании |
| Список изменений: | №1 от 01.01.1997 (рег. 05.11.1996) «Срок действия продлен»
|