ГОСТ Р 52417-2005 - действующий. Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция (Mechanically separated poultry meat. Methods for determination of bond residues and calcium mass fraction)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2007
ГОСТ распространяется на мясо птицы механической обвалки и устанавливает методы определения в нем массовой доли костных включений гравиметрическим методом и массовой доли кальция методом пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии |
