ГОСТ Р 51654-2000 - действующий. Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот (The alcohol production and raw material for it producing. Method of volatile acids determination)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.2001
ГОСТ распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот.
Метод основан на титрировании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром |
| | Список изменений: | №0 от 16.02.2007 (рег. 16.02.2007) «Дата введения перенесена»
|
|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 51654-2000 |
