ГОСТ Р 50522-93 - действующий. Виноград столовый. Руководство по хранению в холодильных камерах (Table grapes. Guide to cold storage)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1994
ГОСТ устанавливает способы обеспечения сохранности в течение относительно продолжительного хранения в холодильных камерах определенных ампелографических сортов столового винограда семейства Vitis vinifera Linnaeus.
В стандарте изложены правила долгосрочного хранения в таре в предварительно охлажденных холодильных камерах с общеобменной вентиляцией, обеспечивающих фумигацию винограда сернистым ангидридом, в местах заготовки |
