ГОСТ 23327-98 - действующий. Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка (Milk and milk products. Determination of mass part of total nitrogen by Kjeldahl method and determination of mass part of protein) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2000
ГОСТ распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное молоко и молочный продукт, а также на кисломолочные напитки без наполнителей и устанавливает метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю с последующим определением массовой доли белка |
| Взамен: | ГОСТ 23327-78 |
| Список изменений: | №0 от 13.05.2009 (рег. 13.05.2009) «Дата введения перенесена» №0 от 01.01.2012 (рег. 24.11.2010) «Поправка к изменению»
|
|
Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 23327-98 |