ГОСТ 5899-85 - действующий. Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира (Confectionary. Methods for determination of fat fraction of total mass) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1986
ГОСТ распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает рефрактометрические и экстракционно-весовые методы определения массовой доли жира |
| Взамен: | ГОСТ 5899-63 |