ГОСТ Р 52473-2005 - действующий. Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа (Ethanol from food raw material. Acceptance rules and test methods)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2007
ГОСТ распространяется на спирт этиловый-сырец, этиловый ректификованный и питьевой 95 %-ный спирт из пищевого сырья и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа:
- определение полноты налива (для этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках);
- определение органолептических показателей;
- определение объемной доли этилового спирта;
- определение чистоты (кроме спирта этилового-сырца);
- определение наличия фурфурола (кроме спирта этилового-сырца);
- определение окисляемости (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации альдегидов;
- определение массовой концентрации сивушного масла;
- определение массовой концентрации свободных кислот (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации сложных эфиров;
- определение объемной доли метилового спирта |
| | Список изменений: | №0 от 31.05.2007 (рег. 31.05.2007) «Дата введения перенесена»
№0 от 15.01.2007 (рег. 15.01.2007) «Дата введения перенесена»
№0 от 26.06.2008 (рег. 26.06.2008) «Дата введения перенесена»
|
|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
| | Приложение №2: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
| | Приложение №3: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
