ГОСТ 20235.2-74 - действующий. Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа (Meat of rabbits. Methods of bacteriological analysis)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1975
ГОСТ распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы бактериологического анализа, предусматривающие определение аэробов (сальмонелл, бактерий рода Эшериши, стафилококков, стрептококков, листерий, пастерелл) и анаэробов (ботулизм, перфрингренс) |
