ГОСТ Р 52196-2003 - действующий. Изделия колбасные вареные. Технические условия (Cooked sausage items. Specifications) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2005
ГОСТ распространяется на вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок |