ГОСТ Р 51655-2000 - действующий. Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы (The alcohol production and raw material for it producing. Method for determination of free and total sulphurous acid)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.2001
ГОСТ распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы.
Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала. Связанная сернистая кислота предварительно разрушается под действием щелочи, а затем подкисленная серной кислотой, переводится в свободное состояние |
| | Список изменений: | №0 от 24.12.2001 (рег. 24.12.2001) «Дата введения перенесена»
|
|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 51655-2000 |
