ГОСТ 28110-89 - действующий. Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования (Equipment for cheese grain manufacture. Technical requirements) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1990
ГОСТ распространяется на аппараты периодического действия открытого тира - сыродельные ванны и закрытого типа - вертикальные и горизонтальные сыроизготовители, предназначенные для выработки сырного зерна в производстве твердых, полутвердых и мягких сычужных сыров, и устанавливает требования к конструкции аппаратов, их надежности, безопасности при эксплуатации и к обеспечению санитарно-гигиенических норм |