ГОСТ 7596-81 - действующий. Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли (Meat. Cutting of mutton and goat for retail trade)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1981
ГОСТ устанавливает порядок разделки туш баранины и козлятины на отдельные сортовые отрубы |
| | Взамен: | ГОСТ 7596-75 |
| | Список изменений: | №1 от 01.02.1986 (рег. 21.08.1985) «Срок действия продлен»
|
