ГОСТ 23219-78 - действующий. Мясо. Разделка телятины для розничной торговли (Meat. Veal carcass cutting for retail trade) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1980
ГОСТ устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы |
| Взамен: | ОСТ НКПП 8475/25 |
| Список изменений: | №1 от 01.01.1985 (рег. 17.07.1984) «Срок действия продлен»
|