ГОСТ Р 52702-2006 - действующий. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия (Chicken meat (carcasses of chickens, broiler-chickens and their parts). Specifications)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2008
ГОСТ распространяется на мясо кур - тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания.
Стандарт не распространяется на мясо кур с добавленными ингредиентами, включая воду |
