ГОСТ Р ИСО 8589-2005 - действующий. Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования (Sensory analysis. Guidance for the design of test rooms) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2007
ГОСТ предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и дает общие указания по проектированию помещений для проведения органолептического анализа.
В настоящем стандарте даны требования по организации испытательной лаборатории, содержащей место для приготовления образцов, место для проведения испытаний и офиса, и определен необходимый набор помещений и оборудования более расширенный , но необязательный |