ГОСТ 490-2006 - действующий. Кислота молочная пищевая. Технические условия (Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.11.2007
ГОСТ распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля |
| | Взамен: | ГОСТ 490-79 |
