Напитки к суши и роллам. Какие алкогольные и безалкогольные напитки идеально сочетаются с японской кухней.

Суши и роллы, как и другая традиционная японская кухня сегодня очень популярны в нашей стране. Однако любой обед или ужин не обходится без подходящих случаю напитков. Даже любители азиатских блюд не всегда знают, чем лучше запивать роллы и суши. В этой статье мы расскажем, какие напитки лучше всего подходят к японским деликатесам.

Безалкогольные напитки

Суши часто заказывают в офис в качестве обеда, или на дом для семейного ужина. И это не удивительно, ведь доставка еды очень удобная услуга, экономящая массу средств, нервов и времени. На сайте 966.ua вы всегда можете заказать не только вкусные роллы и суши, но и вкусные напитки к ним.

Суши являются довольно острым блюдом, поэтому с ними идеально сочетается зеленый чай. Он прекрасно освежает и тонизирует, оттеняя, смягчая но в то же время не перебивая вкус блюда. Кроме того, этот напиток обладает уникальными лечебными свойствами и полезен для организма человека. Жители страны Восходящего солнца чаще всего в качестве напитка к суши выбирают именно зеленый чай.

Если вы не любитель зеленого чая, можно заварить чашку классического черного. Но пить его лучше без сахара. Сладкий напиток и остро-соленое блюдо сочетаются не лучшим образом. Не стоит также покупать к суши сладкую газировку, лучше заменить ее на минеральную воду.

Алкогольные напитки

Суши сеты часто заказывают на вечеринки, а какое пати обходится без алкоголя? Однако крепкие напитки к азиатской еде тоже следует выбирать правильно. Например ром или коньяк к суши - не лучший выбор. Не подойдут к японским блюдам также сладкие ликеры и коктейли.

Лучше всего сочетаются с вкусом суши следующие напитки:

• Саке - традиционный японский алкоголь, изготавливаемый из риса и рисового солода. Подается напиток слегка подогретым в традиционных сосудах - специальных кувшинах без ручек, а пьют его из небольших плоских пиалок.
• Пиво - напиток, который отлично "ладит" с роллами и суши. Сами японцы в большинстве запивают суши пивом. Этот алкоголь прекрасно подчеркивает вкусовые качества японской кухни и хорошо сочетается с морепродуктами и рисом. Однако лучше выбирать светлые сорта напитка. Горчинка, свойственная темному пиву негативно отразится на вкусе блюда.
• Сухое белое или розовое вино - хорошая альтернатива пиву для гурманов и эстетов. Легкая кислинка, свойственная винному напитку прекрасно освежает и подчеркивает вкус риса и морепродуктов. Фруктовые нотки оставляют приятное послевкусие, не заглушая вкус блюда.
• Сливовое вино - если вы все же предпочитаете сладкие напитки, то можно приобрести к суши бутылочку сливового вина. Этот напиток обладает насыщенным, в меру сладким вкусом и неплохо сочетается с японскими блюдами.

Теперь вы знаете, какие напитки лучше подать к суши и роллам, что бы максимально улучшить их вкусовые качества.