Акции IT-компаний
Apple - $236.87
Google - $185.43
Facebook - $725.38
Amazon - $228.93
Microsoft - $409.04
Yandex - $48.44
Netflix - $1027.31
Выбор поставщика продуктов для ресторана оказывает значительное влияние на всю его деятельность. Надежность поставок определяет бесперебойную работу, качество продукции влияет на вкус подаваемых блюд, низкая стоимость повышает рентабельность. Чтобы купить мясо оптом на выгодных условиях, необходимо уделить внимание поиску соответствующего поставщика и возможности сотрудничества. Для этого учитывают рекомендации специалистов.
Оценивать условия сотрудничества с потенциальным поставщиком следует по следующим критериям:
Отдельное внимание уделяют качеству продукцию. Чем крупнее и солиднее ресторан, тем важнее данный параметр. Соответственно и поставщики проходят несколько уровней проверки. Оценивается все – от объема возможных поставок до качества мяса и технологии его обработки.
Для регулярных оптовых закупок поставщика следует проверить как можно тщательнее. Оптимальный вариант – посещение предприятия и изучение технологии производства. Обращают внимание на соблюдение стандартов обработки, перевозки и хранения мясной продукции.
Также рекомендуется заранее проработать закупочную спецификацию. Ее представление потенциальному партнеру позволит ему сразу оценить возможности сотрудничества и собственные возможности.
Помимо данных действий рекомендуется проверять компанию посредством следующих методик:
Обращают внимание и на возможность получения дополнительной информации от других партнеров компании. Для этого можно связаться с их руководством и обсудить работу поставщика.