ГОСТ 814-96 - действующий. Рыба охлажденная. Технические условия (Iced fish. Specifications)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1997
ГОСТ распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов.
Стандарт не распространяется на лосося каспийского, семгу, нельму, белорыбицу, анчоусовых, мелких сельдевых (кильку, салаку, тюльку), бычковых, глоссу, ерша, корюшку, касатку, снетка, мелочь второй и третьей групп |
| | Взамен: | ГОСТ 814-61 |
