ГОСТ Р 51129-98 - действующий. Соки фруктовые и овощные. Метод определения лимонной кислоты (Fruit and vegetable juices. Determination of citric acid (citrate))
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1998
ГОСТ распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения лимонной кислоты в виде свободной кислоты или соли |
