ГОСТ 30627.1-98 - действующий. Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола) (Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin A (Retinoli))
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.05.2000
ГОСТ распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина А (ретинола).
Метод основан на реакции витамина А, выделенного из продукта при щелочном гидролизе, с треххлористой сурьмой (реакция Карра-Прайса) и колориметрическом измерении интенсивности окрашивания образовавшегося соединения |
