ГОСТ Р 51432-99 - действующий. Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания золы (Fruit and vegetable juices. Method for determination of ash content) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2001
ГОСТ распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения содержания в них золы. Диапазон измерения массовой концентрации золы - от 1 до 15 г/ куб. дм, массовой доли - от 1 до 15 г/кг |