ГОСТ Р 54970-2012. Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства центробежные для сушки овощей и фруктов. Требования по безопасности и гигиене

ГОСТ Р 54970-2012 действующий. Название: Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства центробежные для сушки овощей и фруктов. Требования по безопасности и гигиене.

Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014
Описание добавлено в каталог: 01.03.2014
издан: 12.02.2014
Стандарт введен в действие: 01.01.2014
Дата последнего изменения: 03.03.2014

Данный ГОСТ распространяется на центробежные устройства для сушки овощей и фруктов со скоростью вращения корзины от 300 до 900 об/мин, номинальной мощностью менее 2 кВА и с номинальным объемом корзины менее 100 л, предназначенные для использования в промышленном пищевом производстве.
Эти сушилки могут быть стационарными и переносными.
Сушилки, на которые распространяется Данный ГОСТ, предназначены для удаления влаги, содержащейся в овощах после их промывки, методом центробежного отжима. Эти сушилки могут быть использованы для отжима от воды листового салата, салата-латука, шпината, кресс-салата, редиса и других некрупных овощей, фасоли, ягод, фруктов, грибов и т. д.
Сушилки, на которые распространяется Данный ГОСТ, не предназначены для мойки струей воды.
Данный ГОСТ применяется совместно с ГОСТ 12.2.124, ГОСТ 26582.
Данный ГОСТ не распространяется на машины, выпущенные ранее даты его опубликования